Народный рейтингУкраинаКиевНовостиОбществоНа Хрещатике 2 марта приготовлен гигантский шашлык

На Хрещатике 2 марта приготовлен гигантский шашлык

На Хрещатике 2 марта приготовлен гигантский шашлык

Новости Киева

Аппетитное зрелище привлекло тысячи желающих отведать самый длинный шашлык в Украине, приготовленный прямо в центре столицы, на главной улице страны, на Крещатике. Когда рекорд зафиксировали, гиганта с удовольствием отведали все присутствующие. С самого утра центр Киева готовили к вкусному шашлычному празднику. Вдоль центральной улицы Крещатика на площади Майдан Независимости установлен самый длинный мангал, длиной 160 метров. Именно на нем приготовили самый длинный шашлык в Украине.

Устанавливал мировой шашлычный рекорд на самом длинном 160-метровом мангале Араик Хачатрян, ресторатор и владелец комплекса "Двор Голосеевский". Праздничное шоу с зажжеными факелами в руках танцующих изящных участниц торжества открыло праздник. Все действо проходило под аккомпанемент Государственного ансамбля "Цыганские напевы" имени Н. Федоренкова. Установлен новый рекорд - мастерски приготовлен необычный шашлык. Зрители с нетерпением ждали дегустации и делились своими рецептами приготовления многими любимого шашлыка.

После этого, выложили ароматного гигантского шашлыка и переворачивали по команде. Перед этим мясо держали в маринаде 2 дня, а рецепт приготовления маринада сохранили в тайне. Публика в ожидании вкусного угощения раскрыла прессе свои секреты хорошего мясного блюда. Тарас Еременко, один из соорганизаторов, с удовольствием для видео сообщил, что использовали 200 килограмм свинного отборного мяса - ошейка. Восемьдесят человек синхронно зажгли мангал и потушили огонь. В установлении рекорда принимали участие 150 человек от ресторана "Двор Голосеевский".

Десять человек жарили, еще 70 - ставили мясо, остальные же 60 угощали всех присутствующих горячим глинтвейном и пикантным шашлыком. Богдан Коваль, участник мероприятия: "Перед тем, как замариновать нужно подобрать нормальное мясо: или баранину, или свинину. Резать всегда вдоль волокон, чтобы когда оно парится, пар был в середине, чтобы мясо размокло". Людмила Чернова, участница мероприятия: "Единственный рецепт знаю, который готовила сама с использованием сырого коровьего молока. Когда замачиваешь мясо и добавляешь специи, лук и стоит часа три. Очень вкусно".

Крещатик в пахнущем дыму, сквозь который просматривался он, самый длинный шашлык, приготовленный в Украине. Эксперты Национального реестра рекордов измерили шашлычного гиганта. 150 метров 60 сантиметров! Прошлогодний рекорд Житомира Киев побил, но до мирового еще далеко. В 2007 году французский повар приготовил самый большой в мире шашлык из 550-килограммового верблюда. Процесс приготовления длился 15 часов и проходил в приморском городе Сафи, к северо-западу от Марракеша. А оказывается:"Самый большой шашлык был изготовлен в Южной Африке еще в 2008 году. И длина его была более 2-х километров".

Об этом сообщил Виталий Зорин, эксперт Национального реестра рекордов. И вот, пожалуй, самая долгожданная итоговая часть мероприятия — аппетитная дегустация. Любители шашлыка по достоинству оценили вкусовые качества рекорда. Иван Тарасов, любитель шашлыка, сообщил во всеуслышание: "Сам шашлычок очень хороший. Я с разных сторон ощущаю разный вкус: где-то румяней, где-то вкуснее, где-то помягче". Организаторы планируют каждый год бить свой собственный рекорд, делая мангал длиннее.

04.03.2013 22:51
Источник: Статус Пресс
Warning: file_get_contents(http://export.yandex.ru/weather/?city=33345): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /home/d/dimashrv/nrt.su/public_html/netcat/modules/default/function.inc.php on line 502
 

Авторизация

Логин:
Пароль:
 Сохранить логин и пароль